Ferguson berättar hur han började leta speciella viner 1991 under ett besök i Frankrike och det utvecklades till ett sätt att lindra stressen i sitt jobb.

Ville koppla bort fotbollen

- Att ha ett intresse för vin tillät mig att ha ett intresse utanför fotbollen. Du måste ha externa intressen att distrahera dig från intensiteten och trycket du kommit under som fotbollschef, förklarar han i the Guardian.

- Och helt plötsligt, för två eller tre år sedan när jag igenom samlingen, insåg jag att detta har kommit att bli en fantastisk mängd vin. Jag gick i pension förra året, och jag tyckte det var en bra tid att sälja det. 

Han berättar också hur det blev en ritual att ta emot gäster i Manchester United och att bjuda på ett glas vin eller ibland en flaska ur samlingen och likaså att acceptera flaskor i gåva.

Säljer också minnessaker

- Även om rivaliteten är intensiv, måste du hitta ögonblick där du kan säga,"Titta, spelet är ett spel, låt oss fortsätta med våra liv."

Förre Manchester United-tränaren ska nu sälja 5 000 flaskor och uppskattningen är att han kan få runt 33 miljoner kronor.

Christies, auktionsbyrån i London, har uppdraget och framhåller hur Ferguson har en mängd Domaine de la Romanee-Conti, ett Bourgognevin som många köpare söker.

Ferguson passar också på att sälja en del av sina signerade minnessaker. 60 procent av utbudet ska säljas i Hongkong den 24 maj, en tredjedel i London i juni, och cirka tio procent på nätet senare samma månad.